2021年6月，工商资料显示，内蒙古伊利实业集团股份有限公司对外投资新增一家公司，为“内蒙古伊家好奶酪有限责任公司”。该公司的股东名单上只有伊利一家，即伊家好奶酪为伊利所全资持有。从名字上来看，这有很大的可能性将是一个伊利旗下新设立的定位为主营奶酪业务的平台。

  种种迹象说明，这家乳业巨头正在“磨刀霍霍”，想在奶酪市场切走更大的一块蛋糕。2019年，在中国奶酪市场销售额市场占有率排名前十的“入围名单”包括保健然、法国贝尔、兰特黎斯、蒙牛、妙可蓝多、恒天然、上海高夫、卡夫亨氏、光明乳业、北京三元。伊利并未上榜。

  2020年，在中国奶酪市场销售额市场占有率排名前十的分别是百吉福（保健然旗下）、妙可蓝多、乐芝牛（贝尔旗下）、安佳（恒天然旗下）、卡夫、总统（兰特黎斯旗下）、多美鲜（高夫旗下）、蒙牛、金章（兰特黎斯旗下）、光明。上述欧睿多个方面数据显示，目前在市场占有率上，百吉福和妙可蓝多是“断层的第一、第二名”，2020年分别占比25%和19.8%，而排名第三的乐芝牛只占5.9%。至于伊利品牌则排名第13，市场占有率并未具体披露，但能够正常的看到整体少于0.5%。

  今年4月，伊利在发布2020年业绩时曾指出，伊利的新品出售的收益占比16%。“伊利”奶酪系列新产品、“金典”低温牛奶、配方升级后的“金领冠”婴幼儿配方奶粉等业务，成为了该公司新的业绩增长点。据伊利方面披露，2020年，伊利奶酪产品总营收同比大涨812.56%。该公司表示，这主要归功于“自身的硬件优势”，以及“对消费需求的精准把控”。伊利后续还将如何发力奶酪赛道，需要我们来关注。