在奥地利，食物安全问题再次成为大众重视的焦点。近期，一系列与食物相关的丑闻震动了全国，其间一些乃至导致了逝世和疾病。最有目共睹的事例之一是，一名美国消费的人在麦当劳用餐后不幸身亡，据信是由大肠杆菌引起的。这起事情不仅在美国引起了轩然，也在奥地利引起了广泛重视。

  美国疾病控制暨防备中心（CDC）23日表明，与美国麦当劳四盎司牛肉堡有关的大肠杆菌疫情已形成1人逝世、数十人患病。美国9月底迸发大肠杆菌疫情，49起病例遍及西部10个州。

  美国疾管中心表明，大部分病例会集在科罗拉多州和内布拉斯加州。麦当劳股价盘后大跌逾6%。现在有10人住院，这中心还包括一名患有溶血性尿毒症候群的儿童，这是一种危害肾脏血管的严峻疾病。

  疾管中心在声明中表明：「科罗拉多州有一名老年人逝世。」一切患者都带有相同的大肠杆菌菌株，并表明在呈现症状之前曾在麦当劳吃过东西，其间大多数人特别记住吃过四盎司牛肉堡。

  本年5月，奥地利的一家麦当劳餐厅也产生了相似事情，50人在用餐后呈现了吐逆和腹泻的症状，被证明感染了诺罗病毒。虽然麦当劳否认了卫生问题是此次疫情的原因，但这一事情无疑加重了大众对快餐职业食物安全的忧虑。

  另一个令人震动的事例是，一家名为Prolactal的奥地利公司出产的Quargel奶酪被发现受到了李斯特菌的污染。这种细菌可以引发严峻的李斯特菌病，导致八名在奥地利和德国的顾客逝世。

  2011年6月1日，奥地利产生了一同严峻的食物安全事情，触及被李斯特菌污染的Quargel奶酪。该事情导致多人患病，乃至会呈现了逝世事例。顾客权益维护安排VKI（Verein für Konsumentenschutz）代表受影响的顾客，向出产该奶酪的Prolactal公司提出了高达76,000欧元的危害赔偿要求。

  上一年奥地利众议院产生了另一同备受瞩目的案子，凯尔森议会餐厅的几名游客在吃完红花菜豆沙拉三明治后感到厌恶，形成这样的一种状况的原因可能是红花菜豆中的细菌。

  据报导，元凶巨恶可能是一道以昆虫为根底的菜品——豆虫（Käfer）豆（Bohnen）制成的法拉费（Falafel）。这道豆虫法拉费在餐厅供给后，多名门客呈现了厌恶和肠胃问题。据奥地利通讯社（APA）报导，餐厅厨房怀疑是在豆虫法拉费的制备过程中呈现了问题。豆虫中含有一种名为“Phasin”的有毒物质，这种物质在烹饪过程中有必要被充沛煮熟以确保安全。现在，商场管理局现已介入查询，以确认导致门客不适的详细原因。

  （以上内容由欧洲时报中东欧judy原创编译，部分内容参阅自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等，部分图片来源于新华社、APA及网络，转载请注明《维城》EuroNews）

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