新西兰的美食多样化，主要是遭到英国、欧洲的影响，还有当地Maori人的传统食物。以下是一些闻名的新西兰美食：1. 芝士（Cheese）：新西兰产的芝士品种很多，其中最知名的是威灵顿芝士、菲尼克斯芝士和凯库拉芝士。这些芝士口感浓郁，合适调配红酒食用。2. 海鲜（Seafood）：新西兰周围被海洋盘绕，所以当地的海鲜十分新鲜甘旨。常见的有龙虾、扇贝、北极贝、鲈鱼、鱼子酱等。3. 羊肉（Lamb）：新西兰产的羊肉十分知名，尤其是草饲羊。羊肉冷凉性，营养价值高，口感鲜美，常在烧烤和马铃薯泥（Mashed potatoes）中食用。4. 糖霜甜面包（Afghan Biscuits）：这是一种传统的新西兰点心，由巧克力块、牛油、糖等资料制造成。一般上面撒满了糖粉，口感酥脆香甜。5. 烤布丁（Pavlova）：这是一款十分受欢迎的甜点，由蛋白、白糖、醋、淀粉等资料制造成。外层脆皮，内部柔软，常常调配生果和奶油食用。6. Maori传统食物：当地的Maori族群有一些传统食物，如土烤瓢鳄等。这些食物有着十分显着的当地风味，并遭到许多游客的喜爱。
