英国剑桥大学等组织研讨人员在德国《糖尿病学》杂志上陈述说，他们对4255名志愿者的日常饮食进行了长达11年的盯梢研讨，成果显现，常摄入酸奶、干奶酪等低脂发酵乳制品的人，患糖尿病的危险比其他人低24%。
英国剑桥大学等组织研讨人员在德国《糖尿病学》杂志上陈述说，他们对4255名志愿者的日常饮食进行了长达11年的盯梢研讨，成果显现，常摄入酸奶、干奶酪等低脂发酵乳制品的人，患糖尿病的危险比其他人低24%。其间，喝酸奶下降患糖尿病危险的效果最显着。与不喝酸奶的人比较，均匀每周喝4罐125克酸奶的人患糖尿病的危险可下降28%。
研讨人员说，酸奶等低脂发酵乳制品中不只脂肪含量低，还有丰厚的益生菌和维生素K，它们或许会对糖尿病起到必定的防备效果。
但研讨人员也指出，这项研讨还不能证明喝酸奶与较低糖尿病危险之间有直接的因果关系。或许常喝酸奶的人一起也更重视健康的饮食和日子小习气，这些也都有益于防备糖尿病。
