喜欢吃奶酪吗？美国最新研讨提示你，对这个喜爱可要稳重，由于摄入过多奶酪，特别是切达干酪和奶油奶酪，或许大幅度的进步乳腺癌患病危险。不过，多喝酸奶会下降乳癌危险。
英国《每日邮报》报导，罗斯韦尔·帕克癌症研讨所历时11年追踪调查了3000余名女人乳制品摄入状况，其间1941名女人罹患乳腺癌。成果显现，吃太多奶酪，特别是切达干酪和奶油奶酪，患乳癌危险会升高53%；而多喝酸奶则能将患乳癌危险下降30%。
该研讨成果宣布在美国《养分学开展现状》杂志上。主导这项研讨的肿瘤学家苏珊·麦卡恩说，乳制品“成分杂乱，既有养分元素，也有非养分的东西”，这些成分中哪些会进步乳癌危险、哪些能下降危险现在尚不清晰，要进一步研讨。（王鑫方）
